- Haberler
- Haberde İnsan
- Elazığ Mutfağı Dünya Gastronomi Literatüründe: Harun Seyran'dan Tarihi Başarı
Elazığ Mutfağı Dünya Gastronomi Literatüründe: Harun Seyran'dan Tarihi Başarı
Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran, uzun yıllar süren emek ve vizyoner çalışmalarıyla Elazığ mutfağını Dünya Şefler Birliği (WorldChefs) üyeliğine taşıdı. Ayrıca Türk Gastronomi Konfederasyonu üyeliği de kazanılarak, Elazığ'ın adı uluslararası gastronomi literatüründe yerini aldı.
7 Yıllık Mücadeleyle Gelen Uluslararası Gurur
Seyran, “7 yıldır Elazığ gastronomisinin ismini dünyaya tanıtacağız dedik ve bugün bunu başardık. AGAFED Başkanı Ahmet Karaman, Emrah Köksal Sezgin ve Yılmaz Seçim’e desteklerinden dolayı teşekkür ederim. Gururluyuz, mutluyuz. İlimize ve ülkemize hayırlı olsun.” sözleriyle tarihi başarıyı paylaştı.
Dünya Şeflerinden Elazığ’a Büyük İlgi
Törene; Dünya Şefler Birliği’nin önceki dönem başkanı Thomas Gugler, mevcut başkan yardımcısı Uwe Micheel ve Güney Avrupa Kıtalararası Direktörü George Damianou da katıldı. Katılım, Elazığ’ın gastronomi vizyonuna uluslararası düzeyde verilen önemi gözler önüne serdi.
Elazığ Mutfağı Dünya Haritasında
Bu adımla birlikte Elazığ, sadece Türkiye’de değil dünya mutfak haritasında da öne çıkan şehirlerden biri haline geldi. Yöresel lezzetler, geleneksel mutfak kültürü ve tarihiyle Elazığ; artık global ölçekte tanınan bir gastronomi markası olacak.
Bakmadan Geçme
