Elazığ'da Gıda Güvenliği İçin Kalıntı Denetimleri Sürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen 2026 Yılı Ulusal Kalıntı İzleme Projesi (UKİP) kapsamında Elazığ'da denetim ve numune alım çalışmaları aralıksız devam ediyor.
Programın ilk üç aylık uygulama takvimi doğrultusunda il genelinde çeşitli hayvansal ürünlerden numuneler alınarak analiz süreci başlatıldı.
İl Müdürlüğü ekipleri tarafından 2025 yılı içerisinde yapılan çalışmalar kapsamında;
485 adet broiler kas–karaciğer ve su,
40 adet büyükbaş sığır kas,
1 adet yumurta,
28 adet çiğ inek sütü,
56 adet alabalık,
3 adet bal numunesi alınarak, Bakanlık tarafından yetkilendirilen laboratuvarlarda analiz ettirildi.
Olumsuzluk Tespit Edilen Numuneler İncelendi
Yapılan analizler sonucunda 1 adet sığır kas ve 6 adet broiler kas numunesinde mevzuata aykırı olumsuz sonuç tespit edildi. Tespitlerin ardından başlatılan geri izleme süreci kapsamında alınan ilave numunelerde ise herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığı bildirildi.
Yetkililer, Kalıntı İzleme Programı’nın halk sağlığını korumak, güvenilir gıda arzını sağlamak ve üretimde kalite standartlarını yükseltmek amacıyla titizlikle sürdürüldüğünü vurguladı. Denetim ve analiz çalışmalarının yıl boyunca planlı şekilde devam edeceği ifade edildi.
Bakmadan Geçme
