Elazığ'ın 70'ten Fazla Geleneksel Yemeği İstanbul'da Tanıtıldı: 'Gastro Elazığ 2025' Projesi Büyük İlgi Gördü

İstanbul Akgün Otel'de düzenlenen etkinlikte, Elazığ'a ait 70'ten fazla unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yemek katılımcıların beğenisine sunuldu.

'Gastro Elazığ 2025' Projesi ve Destekçiler

İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen ve Ak Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı himayesinde hayata geçirilen proje, Elazığ'ın gastronomi alanındaki kültürel mirasını yaşatmayı amaçlıyor. Program, iş, siyaset ve sanat dünyasından çok sayıda Elazığlı ve davetliyi bir araya getirdi.

Elazığ Mutfağının Önemi ve Tanıtım Vurguları

Programa katılan Kocaeli Dilovası Kaymakamı Metin Kubilay, Elazığ'ın zengin yeme içme kültürünün tanıtımının büyük önem taşıdığını belirtti. Elazığ Dernekler Federasyonu Başkanı Kazım Gökhan Elgin ise, şehrin bir kültür hazinesi olduğunu ve kayıtlı bin 300'ün üzerinde geleneksel yemeğe sahip olduğunu söyledi.

Proje Yürütücülerinden Kültür Seferberliği Mesajı

Müstafi Tümamiral Dr. Cihat Yaycı, Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği'nin yürüttüğü bu önemli çalışmanın bölge kültürüne değer kattığını vurguladı. Dernek Başkanı Harun Seyran ise yaptığı açıklamada, 'Bir kültür seferberliği başlattık. Elazığ mutfağı, dünyanın lezzet başkentlerinden biridir' dedi.

Eşsiz Elazığ Tatları İstanbul'da Damakları Şenlendirdi

Açılış konuşmalarının ardından, katılımcılar Elazığ'ın özgün ve zengin mutfağından örnekleri tatma fırsatı buldu. 'Gastro Elazığ 2025' projesi, yöresel yemeklerin tanıtımı ve kültürün yaşatılması adına önemli bir adım olarak değerlendirildi.