Elazığ'da Biber Hasadı Başladı: Keban ve Karaçor Biberi Öne Çıkıyor
Coğrafyası, iklimi, su kaynakları ve verimli topraklarıyla Elazığ, tarımsal üretimde önemli bir yere sahip.
Modern üretim tekniklerini benimseyen üreticiler sayesinde ürün çeşitliliği her geçen yıl artıyor.
Keban ve Karaçor Biberi Öne Çıkıyor
Elazığ, biber üretiminde bölgede ön sıralarda yer alıyor. Keban Biberi (Yeşil Dolmalık) coğrafi işaret belgesiyle tescillendi. Kovancılar Karaçor Biberi (Beyaz Dolmalık) için ise başvuru süreci devam ediyor. Özellikle Karaçor Biberi, kendine has aroması ve dayanıklılığıyla üreticiler tarafından tercih ediliyor.
33 Bin Ton Biber Üretimi
İlde yaklaşık 14 bin dekarda 33 bin ton civarında biber üretimi gerçekleştiriliyor. Bu üretim, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de bölge çiftçisinin geçim kaynağı oluyor.
Yetkililer Biber Hasadına Katıldı
Aydıncık Köyü Alibeyköy Mezrası'nda üretici Ramazan İzgi'ye ait biber tarlasında düzenlenen hasada, Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı Ergin Toprak, İl Tarım Müdürü, şube müdürleri ve teknik personel katıldı. Tarım işçileriyle birlikte biber toplayan yetkililer, üreticilerin emeğine ortak oldu.