- Haberler
- Kültür Sanat
- Elazığ'ın Yöresel Tatları Öğrencilerle Buluştu
Elazığ'ın Yöresel Tatları Öğrencilerle Buluştu
Türk Mutfağı Haftası kapsamında hazırlanan etkinlikte Elazığ mutfağının kültürel mirası tanıtıldı.
Fırat Üniversitesi ile Elazığ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde, öğrencilere Elazığ’a özgü yöresel lezzetler ikram edildi.
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından hazırlanan etkinlikte, Türk mutfağının köklü mirasının gelecek nesillere aktarılmasının önemi vurgulandı.
Elazığ mutfağının zenginliği tanıtıldı
Program kapsamında öğrenciler tarafından hazırlanan yöresel tatlar katılımcıların beğenisine sunulurken, Elazığ’ın gastronomi kültürünü yansıtan lezzetler yoğun ilgi gördü.
Etkinlikte, yerel mutfağın korunması, tanıtılması ve genç nesiller tarafından yaşatılmasına yönelik farkındalık oluşturulması hedeflendi.
Protokol üyeleri etkinliğe katıldı
Programa;
- Mahmut Rıdvan Nazırlı
- Ömer Özbay
- Mehmet Yılmaz
- Mahmut Doğru
- İrfan Kaygusuz
- Sinan Akpınar
- Kadir Atıcı
- Cemil Yatkın
- Berat Şahin
ile birlikte akademisyenler, öğrenciler ve çok sayıda davetli katıldı.
Gastronomi kültürüne katkı vurgusu
Etkinlik sonunda yapılan değerlendirmelerde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleştirilen organizasyonun Elazığ’ın gastronomi değerlerinin tanıtımına katkı sunduğu ve yöresel mutfak kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması açısından önemli bir buluşma olduğu ifade edildi.
Bakmadan Geçme
